Receita para: Pudim de Natal

Receita para: Pudim de Natal
RECEITA PARA PUDIM DE NATAL
Tempo de confecção: Aproximadamente 2 horas Quantidade: 10 pessoas Dificuldade: Média


Ingredientes

– 1 lata de leite condensado;
– 2 vezes a mesma medida de leite;
– 3 ovos;
– 1 colher de chá de essência de baunilha;
– 1 maçã grande sem casca cortada em fatias finas;
– Canela e açúcar para polvilhar;
– 2 pãezinhos cortados em fatias finas;
– 150 gr de ameixas pretas secas picadas;
– 100 gr de passas;
– 100 gr de nozes picadas;
– Pedaços de manteiga

Preparação
Bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Unte uma forma grande com manteiga e polvilhe com açúcar. Forre o fundo da forma com parte das fatias da maçã e polvilhe com canela e açúcar. Aos poucos, embeba as fatias de pão na mistura do leite condensado e coloque-as sobre as maçãs. Distribua parte das ameixas, das passas e das nozes e repita as camadas até que a maçã se acabe. Cubra tudo com a mistura de leite condensado restante, espalhe pedaços de manteiga e leve ao forno médio durante 40 minutos.

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